Beskrivelse

The Black Grainfed Striploin er en udskæring af oksekød fra The Black-brandet, der er kendt for sin kvalitet og smag. Denne specifikke udskæring, Striploin (eller New York Strip), er en mørt og velsmagende udskæring, der kommer fra ryggen af ​​kvæget.

Det, der adskiller The Black Grainfed Striploin, er, at kvæget er blevet foderfodret med korn i en periode. Kornfodringen bidrager til en mere intens smag og øget marmorering i kødet. Kombinationen af ​​den naturlige marmorering og kornfodringen resulterer i en mørt og saftigt kød med en rig og fyldig smag.

The Black Grainfed Striploin har også den fordel, at den kommer fra 100% specielt udvalgte Black Angus-kvæg, der er opdrættet i Uruguay. Disse kvæg opdrættes i åbne grønne marker og får en afbalanceret diæt, der hjælper med at sikre kødets kvalitet og smag.

Når du tilbereder The Black Grainfed Striploin, kan du vælge din foretrukne metode som grilling, stegning eller stegning i ovnen. Det anbefales at tilberede det ved medium varme for at bevare saftigheden og mørheden. Husk at give kødet tid til at hvile efter tilberedning, så saftene fordeles jævnt.

The Black Grainfed Striploin er en luksuriøs og smagfuld udskæring, der er ideel til særlige lejligheder eller når du ønsker at forkæle dig selv med en ekstraordinær kødoplevelse.

• Kornfodret i minimum 120 dage
• Guld- og sølvvinder ved World Steak Challenge
• Prisvindende kød fra fritgående kvæg