Striploin steaks Cedar River Farms
74,95 kr. – 99,00 kr.
Striploin steaks Cedar River Farms
74,95 kr. – 99,00 kr.
OPDRÆTTET OG SLAGTET AF KØDEKSPERTER
Cedar River Farms fra Majsbæltet i USA er producenten bag noget af det bedste oksekød, der findes på det amerikanske marked.
Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.
Det indebærer at opkøbe det bedste kvæg på markedet, og udvælge de bedste kvægavlere til at indgå i et tæt samarbejde med Greater Omaha. Det er ikke uden grund, at kød fra Greater Omaha serveres på nogle af de bedste restauranter verden over:
- Kvæget fodres med en særligt sammensat kornblanding (majs er selvfølgelig inkluderet).
- Kvalitet og håndværk er i fokus under hele processen. Fra foder til slagtning uden at stresse dyrene.
- Kun 3 ud af 100 kvæg har den kvalitet der gør, at de består Greater Omahas strenge kvalitetskrav.
- Kødet håndteres nænsomt og professionelt, for at sikre de bedste udskæringer og kvalitet.
- Den sublime smag og mørhed gør kødet særligt egnet til grillen.
- 300 dage korn og majsfodret!
Varedeklaration:
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
| Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus & Hereford kødkvæg |
| Kornfodret | Kornfodret minimum 300+ dage |
| Født | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | Danmark |
OPDRÆTTET OG SLAGTET AF KØDEKSPERTER
Cedar River Farms fra Majsbæltet i USA er producenten bag noget af det bedste oksekød, der findes på det amerikanske marked.
Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.
Det indebærer at opkøbe det bedste kvæg på markedet, og udvælge de bedste kvægavlere til at indgå i et tæt samarbejde med Greater Omaha. Det er ikke uden grund, at kød fra Greater Omaha serveres på nogle af de bedste restauranter verden over:
- Kvæget fodres med en særligt sammensat kornblanding (majs er selvfølgelig inkluderet).
- Kvalitet og håndværk er i fokus under hele processen. Fra foder til slagtning uden at stresse dyrene.
- Kun 3 ud af 100 kvæg har den kvalitet der gør, at de består Greater Omahas strenge kvalitetskrav.
- Kødet håndteres nænsomt og professionelt, for at sikre de bedste udskæringer og kvalitet.
- Den sublime smag og mørhed gør kødet særligt egnet til grillen.
- 300 dage korn og majsfodret!
Varedeklaration:
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
| Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus & Hereford kødkvæg |
| Kornfodret | Kornfodret minimum 300+ dage |
| Født | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | Danmark |
Beskrivelse
Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.
Her er en guide til at tilberede Striploin fra Cedar River Farms:
1. Forbered kødet: Tag Striploin ud af køleskabet og lad det opnå stuetemperatur i cirka 30 minutter. Drys kødet med salt og peber eller dine foretrukne krydderier og lad det hvile, så krydderierne kan trænge ind i kødet.
2. Forvarm grillen eller panden: Hvis du vil grille kødet, forvarm grillen til medium-høj varme. Hvis du steger det på panden, forvarm en stegepande til medium-høj varme og tilsæt lidt olie.
3. Grill eller steg kødet: Placer Striploin på den varme grill eller pande og steg det i cirka 4-5 minutter på hver side for medium-rare stegningsgrad. Juster tiden efter din ønskede stegningsgrad. Vend kødet kun en gang under tilberedningen for at bevare saftigheden. Brug et stegetermometer for at sikre, at kødet når den ønskede kerntemperatur. For medium-rare bør kerntemperaturen være omkring 55-57°C.
4. Lad kødet hvile: Når kødet er færdigt, skal du fjerne det fra grillen eller panden og lade det hvile i 5-10 minutter. Indpak det i stanniol for at bevare varmen og sikre, at kødsaftene fordeles jævnt.
5. Skær og server: Skær Striploin i skiver på tværs af kødfibrene for at opnå ømhed og server det som hovedret. Det kan serveres med forskellige saucer, grøntsager, kartofler eller andre foretrukne tilbehør.
Ved at følge disse trin kan du nyde en saftig og smagfuld Striploin fra Cedar River Farms, der vil give dig en fornøjelig kødoplevelse.
OPREDRETTET OG TILBEREDT AF SLAGTEREKSPERTER
Det fineste kød
Slagterbob.dk er en familie-drevet virksomhed, der er den private forbrugers adgang til Danmarks STØRSTE udvalg af premium kødvarer. Vi har været gennem adskillige leverandører for at finde det bedste af det bedste. Vi mener nemlig ikke det kun skal være top-restauranter forundt at servere førsteklasses kød.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.