Rød quinoa 500g

Opdag den sofistikerede smag og ernæringsmæssige fordel ved vores sort quinoa. Denne mørke og smagfulde variant af quinoa skiller sig ud med sin rige, nøddeagtige smag og smukke farve, der tilføjer et elegant præg til dine måltider. Sort quinoa er kendt for sin fremragende ernæringsprofil og evne til at tilføje både visuel appel og fyldighed til en række retter.

Vores sort quinoa er ideel til dem, der søger et sundt alternativ til traditionelle kornsorter. Den er perfekt til brug i salater, supper, varme retter eller som en nærende erstatning for ris eller couscous. Med sin let krøllede tekstur og dybe, jordnære smag, tilfører den en spændende dimension til både hverdagens måltider og festretter.

Sort quinoa er en glimrende kilde til protein, fibre og essentielle mineraler, og er derfor et fremragende valg for dem, der ønsker at opretholde en sund og afbalanceret kost. Med vores sort quinoa kan du nemt tilføje en nærende og lækker ingrediens til dine kulinariske kreationer.

Tilberedning af Sort Quinoa
Forberedelse:

Skylning: Læg 1 kop sort quinoa i en si og skyl grundigt under koldt vand for at fjerne saponiner, som kan give en bitter smag.
Kogning:

Kog væsken: Bring 2 kopper vand (eller bouillon for ekstra smag) i kog i en gryde.
Tilsæt quinoa: Tilsæt de skyllede quinoa til det kogende vand.
Simmer: Skru ned for varmen, dæk gryden, og lad quinoaen simre i 15-20 minutter, eller indtil væsken er absorberet og quinoaen er mør, men stadig har lidt bid.
Afslutning og servering:

Løsne: Tag gryden af varmen og lad quinoaen hvile med låget på i 5 minutter. Brug en gaffel til at løsne quinoaen.
Server varm: Sort quinoa kan bruges som basis for salater, tilbehør til hovedretter, eller blandes med grøntsager og krydderier for en sund og velsmagende ret.
Næringsindhold (per 100 gram kogt sort quinoa)
Kalorier: Ca. 120 kcal
Protein: 4,1 g
Fedt: 1,9 g
Mættet fedt: 0,2 g
Kulhydrater: 21,3 g
Kostfibre: 2,8 g
Sukker: 0,9 g
Vitaminer og mineraler:
Folat (B9): 8% af ADT (Anbefalet Daglig Tilførsel)
Jern: 15% af ADT
Magnesium: 30% af ADT
Kalium: 9% af ADT
Zink: 15% af ADT
Vores sort quinoa er en ernæringsmæssig powerpakke, der tilfører både smag og sundhed til dine måltider. Med sit høje indhold af protein og fibre, samt essentielle vitaminer og mineraler, er det en perfekt tilføjelse til en afbalanceret kost. Med en let krøllede tekstur og en dyb, nøddeagtig smag, er sort quinoa ideel til at forvandle dine måltider til sundere, mere tilfredsstillende oplevelser.