-34%
Græsfodret Mørbrad steaks
Fra 159,00 kr.
Vannamei Rejer uden hoved 16/20 2kg Frost
Den oprindelige pris var: 200,00 kr..129,00 kr.Den aktuelle pris er: 129,00 kr..
Inside Skirt
10
kunder ser dette produkt nu!
Den oprindelige pris var: 149,00 kr..99,00 kr.Den aktuelle pris er: 99,00 kr..
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Indside skirt, også kaldet inderlårsmembran eller indvendig skirt steak, er en mager og smagfuld udskæring, der kommer fra dyrets mellemgulvsmuskel. Denne udskæring er kendt for sin dybe, kødfulde smag og er populær i retter som tacos og fajitas, hvor tekstur og intens smag virkelig kommer til sin ret.
Karakteristika ved indside skirt:
- Smag: Den er kendt for sin stærke, kødfulde smag.
- Tekstur: Skirt steak har en grov struktur og bliver bedst ved hurtig tilberedning, så det ikke bliver sejt.
- Fedtmarmorering: Selvom den er mager, har den stadig en vis marmorering, hvilket gør den saftig ved korrekt tilberedning.
Tilberedning af indside skirt:
- Marinering (valgfrit): Mariner gerne kødet i nogle timer med ingredienser som lime, hvidløg, olie og krydderurter for at fremhæve smagen og mørne strukturen.
- Krydder: Hvis du undlader marinade, kan du blot krydre kødet med salt, peber og evt. lidt chili eller røget paprika.
- Grill eller stegning: Varm panden eller grillen godt op. Steg eller grill kødet på høj varme i 2-3 minutter på hver side, så det får en sprød overflade og bliver medium rare.
- Hviletid: Lad kødet hvile i 5 minutter, så saften trænger tilbage i kødet.
- Udskæring: Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene for at gøre det mere mørt og lettere at tygge.
Indside skirt er fantastisk i retter, hvor skiverne kan serveres med friske salsaer, guacamole eller endda en enkel sidesalat.
Denne vare vejer 550-750g
Oprindelse danmark
varen sendes frisk og kan fryses i op til 1 år fra modtagelsen
Andre købte også...
Inderlår Cedar River Farms
Fra 130,00 kr.
Angus Cuvette Grainfed – Sydamerika
Fra 210,00 kr.
Hakket Oksekød (8-10%)
Fra 49,00 kr.
Striploin steaks – Riviera Ranch Grainfed
Fra 80,00 kr.
Grainfed Ribeye Steaks – San Alberto Angus
Fra 100,00 kr.
Kornfodret Striploin Steaks
Fra 130,00 kr.
Forsendelse & Levering
SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE
Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.
Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.
Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.
Beskrivelse
Indside skirt, også kaldet inderlårsmembran eller indvendig skirt steak, er en mager og smagfuld udskæring, der kommer fra dyrets mellemgulvsmuskel. Denne udskæring er kendt for sin dybe, kødfulde smag og er populær i retter som tacos og fajitas, hvor tekstur og intens smag virkelig kommer til sin ret.
Karakteristika ved indside skirt:
- Smag: Den er kendt for sin stærke, kødfulde smag.
- Tekstur: Skirt steak har en grov struktur og bliver bedst ved hurtig tilberedning, så det ikke bliver sejt.
- Fedtmarmorering: Selvom den er mager, har den stadig en vis marmorering, hvilket gør den saftig ved korrekt tilberedning.
Tilberedning af indside skirt:
- Marinering (valgfrit): Mariner gerne kødet i nogle timer med ingredienser som lime, hvidløg, olie og krydderurter for at fremhæve smagen og mørne strukturen.
- Krydder: Hvis du undlader marinade, kan du blot krydre kødet med salt, peber og evt. lidt chili eller røget paprika.
- Grill eller stegning: Varm panden eller grillen godt op. Steg eller grill kødet på høj varme i 2-3 minutter på hver side, så det får en sprød overflade og bliver medium rare.
- Hviletid: Lad kødet hvile i 5 minutter, så saften trænger tilbage i kødet.
- Udskæring: Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene for at gøre det mere mørt og lettere at tygge.
Indside skirt er fantastisk i retter, hvor skiverne kan serveres med friske salsaer, guacamole eller endda en enkel sidesalat.
Denne vare vejer 550-750g
Oprindelse danmark
varen sendes frisk og kan fryses i op til 1 år fra modtagelsen
Forsendelse & Levering
SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE
Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.
Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.
Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.
