Hvidløgsmarineret Flanksteak 1.3 - 1.6 kg
209,00 kr.
Dansk Flapmeat
Fra 139,00 kr.
Dansk Brisket
15
kunder ser dette produkt nu!
Fra 219,00 kr.
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Dansk Ungdyr Brisket – Friskhed og Smag fra Højeste Kvalitet
Vores dansk ungdyr brisket er udskåret fra unge danske kvæg, kendt for deres møre kød og delikate smag. Brisket er et stykke kød med masser af smag og en god fedtmarmorering, der gør det perfekt til langsom tilberedning. Den er ideel til både klassisk BBQ og simreretter, hvor den lange tilberedningstid fremhæver det møre og saftige kød.
Lad vores danske ungdyr brisket være midtpunktet til din næste sammenkomst – en unik spiseoplevelse, der bringer dansk kvalitet og friskhed til bordet.
Tilberedning af Dansk Ungdyr Brisket
Forberedelse:
- Krydr brisketten godt med salt, peber og evt. en rub eller marinade efter eget valg. For den bedste smag kan du marinere den natten over i køleskabet.
Langsom Tilberedning – Perfekt til BBQ eller ovn:
- Ovntilberedning:
- Forvarm ovnen til 120-130°C.
- Læg brisketten i en bradepande med lidt væske (f.eks. bouillon, æblejuice eller øl) for at skabe damp under tilberedningen.
- Dæk bradepanden med folie, og lad brisketten stege i 6-8 timer afhængigt af størrelsen, indtil kødet er så mørt, at det næsten falder fra hinanden.
- Grill/BBQ:
- Opvarm grillen til lav indirekte varme (110-120°C).
- Placer brisketten i en alu-bakke på indirekte varme, og lad den grille i 8-10 timer. Brug gerne røgflis for ekstra smag. Husk at sprøjte lidt æblejuice eller bouillon over kødet hver anden time for ekstra saftighed.
Hviletid: Lad brisketten hvile i 15-20 minutter før udskæring.
Servering: Skær brisketten i tynde skiver på tværs af fibrene og servér med klassisk BBQ-tilbehør som coleslaw, grillede grøntsager eller kartoffelsalat.
Oprindelse Danmark
Andre købte også...
Grainfed Ribeye Steaks – San Alberto Angus
Fra 100,00 kr.
Brasiliansk Premium Striploin Steaks
Fra 60,00 kr.
Kød i Tern – Cedar River Farms
Fra 80,00 kr.
Culotte Steg Kornfodret
330,00 kr.
Kødstrimler Kornfodret 200 dage
Fra 80,00 kr.
Forsendelse & Levering
SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE
Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.
Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.
Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.
Beskrivelse
Tilberedning af Dansk Ungdyr Brisket
Forberedelse:
- Krydr brisketten godt med salt, peber og evt. en rub eller marinade efter eget valg. For den bedste smag kan du marinere den natten over i køleskabet.
Langsom Tilberedning – Perfekt til BBQ eller ovn:
- Ovntilberedning:
- Forvarm ovnen til 120-130°C.
- Læg brisketten i en bradepande med lidt væske (f.eks. bouillon, æblejuice eller øl) for at skabe damp under tilberedningen.
- Dæk bradepanden med folie, og lad brisketten stege i 6-8 timer afhængigt af størrelsen, indtil kødet er så mørt, at det næsten falder fra hinanden.
- Grill/BBQ:
- Opvarm grillen til lav indirekte varme (110-120°C).
- Placer brisketten i en alu-bakke på indirekte varme, og lad den grille i 8-10 timer. Brug gerne røgflis for ekstra smag. Husk at sprøjte lidt æblejuice eller bouillon over kødet hver anden time for ekstra saftighed.
Hviletid: Lad brisketten hvile i 15-20 minutter før udskæring.
Servering: Skær brisketten i tynde skiver på tværs af fibrene og servér med klassisk BBQ-tilbehør som coleslaw, grillede grøntsager eller kartoffelsalat.
Oprindelse Danmark
Forsendelse & Levering
SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE
Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.
Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.
Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.
Sidste sete produkter
Danske Himmerland Ribeye Steaks 300gr
Fra 69,00 kr.
Græsfodret Ribeye Steaks 300gr – Sydamerika
Fra 69,00 kr.
